CIENCIAS GASTRONÓMICAS | ARTE CULINARIO | BISTRONOMÍA
Todos los proyectos de JCRedon, se llevan a cabo con el fin de fomentar una gastronomía que valorize productos mexicanos de alta calidad, desde eventos culinarios, venta de productos elaborados artesanalmente y producción de delicados ingredientes como son los insectos y las flores comestibles.